1. Los bolillos del día en Panadería Finalmente nos pusimos a Jalar y nos dimos a la tarea de preparar los bolillos del día. Adonis y Oscar me explicaron cómo hacer los típicos “Bolillos” así llamamos en México. Ellos preparan cerca de 600 bolillos diariamente. Primero preparamos la masa, realmente los ingredientes principales y únicos no son ningún secreto como la harina, el azúcar, la sal, la manteca y la levadura. La masa para el Pan dulce lleva huevo.